三文鱼怎么生吃



三文鱼生吃的方法有很多，下面列举几种常见的方式：
1、三文鱼刺身：将新鲜的三文鱼洗净后切成薄片，直接放在盘子上的冰块上，吃的时候搭配黄瓜和白萝卜丝，再蘸食芥末酱和酱油即可。
2、三文鱼沙拉：把准备好的三文鱼、彩椒以及牛油果全部切成小粒，放在一个盘子中，加入准备好的海盐、白胡椒粉以及柠檬汁调匀，最后淋上橄榄油即可食用。
3、三文鱼生鱼片：将三文鱼顺着鱼肉的纹理切成0.3至0.5厘米薄厚的鱼片，摆盘备用。从冰箱取出冰块放入深盘中，将备好的紫苏叶铺在冰块上面，然后将切好的三文鱼片摆在紫苏叶上。取生抽、醋、白糖调成汁，摆放在三文鱼旁边，再放上柠檬片即可。喜欢吃芥末的朋友还可以蘸取适量生抽和绿芥末食用，口感极佳。