秦朝定罪量刑的主要原则：
1、刑事责任能力的规定：秦律规定，凡属未成年者犯罪，不负刑事责任或减轻刑事处罚。要负刑事责任者，秦律确立以身高为标准；
2、区分故意与过失的原则：秦律重视故意犯罪与过失犯罪的区别。秦律中故意称为“端”或“端为”，过失称“不端”。故意犯罪处刑从重，过失犯罪处刑从轻；
3、盗窃按赃值定罪的原则：秦律中把赃值分为三等：一百一十钱、二百二十钱、六百六十钱。对于侵犯财产的盗窃罪，根据以上不同等级的赃值，分别定罪。一般赃值少的定罪轻，赃值多的定罪重；
4、共同犯罪与集团犯罪加重处罚的原则：秦律在处罚侵犯财产罪上，集团犯罪较个体犯罪和一般共同犯罪加重量刑；
5、累犯加重的原则：本身已犯罪，再犯诬告罪，则应加重处罚，除去耐为隶臣原有刑罚外，还要判处城旦苦役六年；
6、教唆犯罪加重处罚的原则：按秦律规定，教唆未成年人犯罪者加重处罚；
7、自首减轻处罚的原则：秦律规定，凡携带所借公物外逃，主动自首者，不以盗窃论处，而以逃亡论处。若犯罪后能主动消除犯罪后果者，可减免处罚；
8、诬告反坐原则：秦律规定，故意捏造事实陷害他人者，即构成诬告罪，按被诬告人所受到的刑罚，对诬告者处罚。
法律依据：《中华人民共和国刑法》第三条
【罪刑法定】法律明文规定为犯罪行为的，依照法律定罪处刑；法律没有明文规定为犯罪行为的，不得定罪处刑。
