公证书的效力有：
1、确保行为的真实性：确系行为人所为，确系本人真实意思的表示；
2、确保行为的合法性：保证行为不与任何法律规定相抵触；
3、使得行为的设立、变更或终止具有更强的证据力。公证机构办理公证，应当遵守法律，坚持客观、公正的原则。
全国设立中国公证协会，省、自治区、直辖市设立地方公证协会。中国公证协会和地方公证协会是社会团体法人。中国公证协会章程由会员代表大会制定，报国务院司法行政部门备案。公证协会是公证业的自律性组织，依据章程开展活动，对公证机构、公证员的执业活动进行监督。司法行政部门依照本法规定对公证机构、公证员和公证协会进行监督、指导。
公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。为了保障公证机构和公证员依法履行职责，预防纠纷，保障自然人、法人或者其他组织的合法权益制定。
法律依据：《中华人民共和国公证法》第二条
公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。
