超过保质期限的食品应如何处理



法律分析：
如食品保质期为1年以上的，期满之日前45天，可放入临近保质期限食品销售专区集中陈列和销售;保质期为半年以上不足1年的，期满之日前20天算临近保质期食品;保质期少于15天的，期满之日前1至4天，可放入临近保质期食品专区销售。

【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》 第五十四条 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
《中华人民共和国食品安全法实施条例》 第二十九条 食品生产经营者应当对变质、超过保质期或者回收的食品进行显著标示或者单独存放在有明确标志的场所，及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录。