法律分析：
1、疫情期间有可能无法办理，应该先打电话咨询一下相关单位。 因为这个时候非常特殊，如果去医院办理健康证明有可能会造成交叉感染，所以可能是没有办法办理的。
但是一般办健康证应该到当地防疫站进行办理，抽血化验不会有任何危险，因为均是一次性采血管。建议最好应该打听清楚，健康证办理部门，而且需要空腹采血，如果想办理千万不要吃饭。2、疫情防控期间食品药品生产经营从业人员健康证过期，不同的地方有不同的政策，具体要看当地的文件。
【法律依据】：
《乌鲁木齐市场监督管理局关于做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间食品从业人员健康管理工作的通知》
（一）督促食品生产经营者严格执行从业人员健康管理制度，未取得健康证明的人员不得从事接触直接入口食品的工作。
（二）在执法检查中，查见食品从业人员所持健康证明在本市启动重大突发公共卫生事件一级响应后(2020年1月24日，含1月24日)有效期届满、因受疫情防控影响暂时无法重新进行健康检查的，其健康证明视为继续有效。视为有效的期限为本市重大突发公共卫生事件一级响应解除之日起90日内(含第90天)。
（三）督促食品生产经营者严格按照疫情防控期间有关管理要求，做好对食品从业人员身体健康状况排查工作，凡有发热、咳嗽、呼吸道感染等症状的从业人员不得上岗。
