同安红和中国红鉴别方法如下：
1.同安红和中国红的花朵颜色不同。同安红的花朵颜色鲜艳，通常为红色或粉红色，给人以明亮、活泼的感觉；而中国红的花朵颜色较深，通常为暗红色或紫红色，给人以深沉、稳重的感觉。
2.同安红和中国红的花期不同。同安红的花期较长，通常从春季一直持续到秋季，可以享受较长时间的花朵美景；而中国红的花期较短，通常只在春季或夏季开花，花期较为集中。
3.同安红和中国红的生长环境要求不同。同安红喜欢温暖湿润的环境，对土壤要求不严格，适合种植在阳光充足、排水良好的地方；而中国红对生长环境要求较高，喜欢干燥、阳光充足的环境，对土壤要求较为苛刻。
4.选择种植哪种花取决于个人的喜好和生长环境的条件。如果喜欢鲜艳、活泼的花朵颜色，且生长环境较为湿润，可以选择同安红；如果喜欢深沉、稳重的花朵颜色，且生长环境较为干燥，可以选择中国红。
总结：同安红和中国红在花朵颜色、花期、生长环境等方面存在差异。选择种植哪种花取决于个人的喜好和生长环境的条件。
