柑橘纤维是什么东西
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-08-17 05:45:18
柑橘纤维是什么东西
柑橘纤维是一种从柑橘类水果中提取的膳食纤维，具有良好的保水、保油、增稠、乳化及凝胶性能。柑橘纤维不溶性纤维与可溶性纤维协同作用不同于可溶性成分与不溶性成分的复配。柑橘纤维的凝胶增稠特性是凝胶性弱增稠性强，使其更适合应用于液态、半固态产品的增稠、稳定、悬浮。柑橘纤维凝胶增稠效果对温度、剪切有很好的耐受性。
导读柑橘纤维是一种从柑橘类水果中提取的膳食纤维，具有良好的保水、保油、增稠、乳化及凝胶性能。柑橘纤维不溶性纤维与可溶性纤维协同作用不同于可溶性成分与不溶性成分的复配。柑橘纤维的凝胶增稠特性是凝胶性弱增稠性强，使其更适合应用于液态、半固态产品的增稠、稳定、悬浮。柑橘纤维凝胶增稠效果对温度、剪切有很好的耐受性。
柑橘纤维是一种从柑橘类水果中提取的膳食纤维。柑橘纤维是一种从柑橘类水果中提取的膳食纤维，具有良好的保水、保油、增稠、乳化及凝胶性能。柑橘纤维不溶性纤维与可溶性纤维协同作用不同于可溶性成分与不溶性成分的复配。柑橘纤维的凝胶增稠特性是凝胶性弱增稠性强，使其更适合应用于液态、半固态产品的增稠、稳定、悬浮。柑橘纤维凝胶增稠效果对温度、剪切有很好的耐受性。
柑橘纤维是什么东西
柑橘纤维是一种从柑橘类水果中提取的膳食纤维，具有良好的保水、保油、增稠、乳化及凝胶性能。柑橘纤维不溶性纤维与可溶性纤维协同作用不同于可溶性成分与不溶性成分的复配。柑橘纤维的凝胶增稠特性是凝胶性弱增稠性强，使其更适合应用于液态、半固态产品的增稠、稳定、悬浮。柑橘纤维凝胶增稠效果对温度、剪切有很好的耐受性。
