企业和个人隐瞒应当上缴的财政收入怎么办

予警告，没收违法所得，并罚款。
企业和个人有下列不缴或者少缴财政收入行为之一的，责令改正，调整有关会计账目，收缴应当上缴的财政收入，给予警告，没收违法所得，并处不缴或者少缴财政收入10%以上30%以下的罚款;对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处3000元以上5万元以下的罚款：
1、隐瞒应当上缴的财政收入;
2、截留代收的财政收入;
3、其他不缴或者少缴财政收入的行为。
关于财政违法的行政处罚的裁量标准对不同的情况进行不同的处罚，除了财政违法行为的处罚，还有违反会计法的行政处罚，违反会计师注册法的行政处罚， 违反了政府采购法的行政处罚，违反资产评估法的行政处罚等。