绿奇楠沉香手串的佩戴和保养可以参考以下方法：
1. 虽然绿奇楠沉香手串能沾水，但不建议碰水。因为木质的手串沾水过多是会容易开裂的，而且还会破坏了其表面的氧化层。
2. 佩戴的时候还要注意一些保养的事项，比如避免磕碰、远离高温、少接触汗液和含有化学成分的物品，以免对其造成损伤，从而降低它的价值。
3. 夏天比较炎热，阳光的暴晒会导致绿奇楠木手串的表面水分流失，容易导致表面开裂，影响外观。并且夏天人体容易出汗，如果绿奇楠沉香手串长时间接触汗渍，就会通过导孔吸附大量的水分，随着湿度、温度的变化就容易开裂。
4. 保养的时候注意，不要沾到水，如果沾到要及时擦拭干净，平时盘玩的时候手汗不能出来，另外如果长期不盘玩的话，要密封保存。
以上方法仅供参考，具体的保养方式可能因为个体差异有所不同，如有需要，请咨询专业人士。
