红茶的加工流程

来源：懂视网责编：小OO 时间：2024-08-17 17:35:44

2、萎凋，将鲜叶均匀摊放在晒簟上。3、揉捻，通过揉捻的机械力的作用，使叶细胞损伤，时间一般为60~90分钟。4、将揉捻后的茶叶放在发酵框里，再放入发酵室发酵。5、干燥，用竹制烘笼，用木炭加热烘焙。

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导读2、萎凋，将鲜叶均匀摊放在晒簟上。3、揉捻，通过揉捻的机械力的作用，使叶细胞损伤，时间一般为60~90分钟。4、将揉捻后的茶叶放在发酵框里，再放入发酵室发酵。5、干燥，用竹制烘笼，用木炭加热烘焙。

1、采摘，根据要求进行采摘，现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎凋，将鲜叶均匀摊放在晒簟上。
3、揉捻，通过揉捻的机械力的作用，使叶细胞损伤，时间一般为60~90分钟。
4、将揉捻后的茶叶放在发酵框里，再放入发酵室发酵。
5、干燥，用竹制烘笼，用木炭加热烘焙。

2、萎凋，将鲜叶均匀摊放在晒簟上。3、揉捻，通过揉捻的机械力的作用，使叶细胞损伤，时间一般为60~90分钟。4、将揉捻后的茶叶放在发酵框里，再放入发酵室发酵。5、干燥，用竹制烘笼，用木炭加热烘焙。

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