烫面搅拌时间对劲度的影响

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-08-28 19:54:23

1、搅拌时间长：烫面搅拌时间长可以增加面团的筋力和黏性，提高烫面品质和劲度。2、搅拌时间段：烫面搅拌时间短会减少面团的筋力和黏性，会使面食口感松软。

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导读1、搅拌时间长：烫面搅拌时间长可以增加面团的筋力和黏性，提高烫面品质和劲度。2、搅拌时间段：烫面搅拌时间短会减少面团的筋力和黏性，会使面食口感松软。

搅拌时间长，搅拌时间段。
1、搅拌时间长：烫面搅拌时间长可以增加面团的筋力和黏性，提高烫面品质和劲度。
2、搅拌时间段：烫面搅拌时间短会减少面团的筋力和黏性，会使面食口感松软。

1、搅拌时间长：烫面搅拌时间长可以增加面团的筋力和黏性，提高烫面品质和劲度。2、搅拌时间段：烫面搅拌时间短会减少面团的筋力和黏性，会使面食口感松软。

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