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乙酸钠在微生物发酵中作为缓冲剂用量多少

来源:动视网 责编:小OO 时间:2024-08-29 00:45:17
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乙酸钠在微生物发酵中作为缓冲剂用量多少

百分之0.3到百分之1。乙酸钠在微生物发酵中作为缓冲剂用量为百分之0.3到百分之1。乙酸钠作为缓存、调料、保鲜及ph值调节剂。用作调味的缓冲剂时,可以减轻不良口感,避免褪色,在改善口感时可以使用。百分之0.3到百分之1具有一定的防霉效果。
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百分之0.3到百分之1。乙酸钠在微生物发酵中作为缓冲剂用量为百分之0.3到百分之1。乙酸钠作为缓存、调料、保鲜及ph值调节剂。用作调味的缓冲剂时,可以减轻不良口感,避免褪色,在改善口感时可以使用。百分之0.3到百分之1具有一定的防霉效果。
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