凤凰助力山地车的速度取决于多个因素，包括但不限于：
1. 自行车的设计和构造。不同的型号和构造的自行车可能具有不同的性能特点。例如，轻量化设计或高效率的齿轮和链条可能会让自行车骑起来更快。
2. 骑行者的体能和技巧。骑行者的体能和骑行技巧也会对速度产生影响。例如，一名熟练的骑行者可能会比一名初学者骑得更快。
3. 路况和天气条件。这些因素可能会影响骑行的速度，例如，路面状况差、下雨或下雪等都可能会降低骑行的速度。
因此，无法确切地说凤凰助力山地车能骑多快。但是，根据一般经验，这种类型的自行车的平均速度可能在25公里每小时左右，最高速度可以达到50公里每小时。当然，具体速度还需要根据具体的自行车、骑行者的体能、路况和天气条件等因素来确定。
