烧和炒的区别
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-08-28 08:19:53
烧和炒的区别
1、烹饪时间不同：烧烹饪时间较长，菜里有汤汁，而炒烹饪时间较短，菜里有油有汤但量不大。2、做法不同：烧要先将食材烧至半熟，再加入辅料和水，慢慢烧煮，而炒则是将油烧热后加入食材炒熟。
导读1、烹饪时间不同：烧烹饪时间较长，菜里有汤汁，而炒烹饪时间较短，菜里有油有汤但量不大。2、做法不同：烧要先将食材烧至半熟，再加入辅料和水，慢慢烧煮，而炒则是将油烧热后加入食材炒熟。
烹饪时间不同，做法不同。
1、烹饪时间不同：烧烹饪时间较长，菜里有汤汁，而炒烹饪时间较短，菜里有油有汤但量不大。
2、做法不同：烧要先将食材烧至半熟，再加入辅料和水，慢慢烧煮，而炒则是将油烧热后加入食材炒熟。
烧和炒的区别
1、烹饪时间不同：烧烹饪时间较长，菜里有汤汁，而炒烹饪时间较短，菜里有油有汤但量不大。2、做法不同：烧要先将食材烧至半熟，再加入辅料和水，慢慢烧煮，而炒则是将油烧热后加入食材炒熟。
