蔬菜加工过程中用石灰水浸泡保脆的依据是什么
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-08-29 14:03:12
蔬菜加工过程中用石灰水浸泡保脆的依据是什么
石灰水浸泡可以去除草酸。蔬菜加工常用石灰水浸泡，蔬菜中的草酸太多，会导致口感不好，吃的时候不脆爽，用石灰水浸泡可以去除草酸。
导读石灰水浸泡可以去除草酸。蔬菜加工常用石灰水浸泡，蔬菜中的草酸太多，会导致口感不好，吃的时候不脆爽，用石灰水浸泡可以去除草酸。
石灰水浸泡可以去除草酸。蔬菜加工常用石灰水浸泡，蔬菜中的草酸太多，会导致口感不好，吃的时候不脆爽，用石灰水浸泡可以去除草酸。
蔬菜加工过程中用石灰水浸泡保脆的依据是什么
石灰水浸泡可以去除草酸。蔬菜加工常用石灰水浸泡，蔬菜中的草酸太多，会导致口感不好，吃的时候不脆爽，用石灰水浸泡可以去除草酸。
