我为什么不是单双键的那为什么放上锅后为什么成扁的了
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2024-10-16 22:20:44
我为什么不是单双键的那为什么放上锅后为什么成扁的了
1、化学分子中的单键和双键，是指两个原子之间的化学键类型，单键是由一个电子对共享而形成的共价键，双键则是由两个电子对共享而形成的共价键。2、食物在高温下会变得松软并且形状变扁，这是由于食物中的淀粉和蛋白质发生了变性，使食物结构锁定在了新的形状上。
导读1、化学分子中的单键和双键，是指两个原子之间的化学键类型，单键是由一个电子对共享而形成的共价键，双键则是由两个电子对共享而形成的共价键。2、食物在高温下会变得松软并且形状变扁，这是由于食物中的淀粉和蛋白质发生了变性，使食物结构锁定在了新的形状上。
两个原子的化学键，淀粉发生了变性。
1、化学分子中的单键和双键，是指两个原子之间的化学键类型，单键是由一个电子对共享而形成的共价键，双键则是由两个电子对共享而形成的共价键。
2、食物在高温下会变得松软并且形状变扁，这是由于食物中的淀粉和蛋白质发生了变性，使食物结构锁定在了新的形状上。
我为什么不是单双键的那为什么放上锅后为什么成扁的了
1、化学分子中的单键和双键，是指两个原子之间的化学键类型，单键是由一个电子对共享而形成的共价键，双键则是由两个电子对共享而形成的共价键。2、食物在高温下会变得松软并且形状变扁，这是由于食物中的淀粉和蛋白质发生了变性，使食物结构锁定在了新的形状上。
