在汝州开设夜市小吃摊位，申请营业执照需要准备以下材料：
1. 经营者在《个体工商户开业登记申请书》上签名。
2. 经营者的身份证复印件，包括正反两面。
3. 经营场所使用证明：若经营者的自有场所，需提供产权证明复印件；若是租赁，需提供租赁协议和场所产权证明复印件；若无法提供经营场所产权证明，可提供市场主办方、政府批准设立的各类开发区管委会、村居委会出具的同意经营活动的相关证明；使用军队房产作为住所的，需提交《军队房地产租赁许可证》复印件。
4. 若住宅改为经营性用房，属城镇房屋的，需提交《登记附表－住所（经营场所）登记表》及所在地居民委员会（或业主委员会）出具的业主同意证明；属非城镇房屋的，需提交当地政府规定的相关证明。
5. 若经营范围包含餐饮服务项目，需提交区食品药品监督管理局核发的《餐饮服务许可证》复印件；餐饮服务项目还需提交区卫生局核发的《卫生许可证》复印件。
6. 《个体工商户名称预先核准通知书》（无字号名称的或经营范围不涉及前置许可项目的可无需提交《个体工商户名称预先核准申请书》)。
7. 若委托代理人办理，需提交经营者签署的《委托代理人证明》及委托代理人的身份证复印件。
