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现在的毛笋商家会不会放什么添加剂吗?

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-10-18 06:49:43
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现在的毛笋商家会不会放什么添加剂吗?

会的。会放一些国家安全允许的复配护色的添加剂,可以有效的预防笋制品的褐变,延长其保质期,使其保持原有的色泽,毛竹笋多为鲜笋,只有原料预处理、蒸煮、冷却漂洗等几部,极易出现酸败和汁液浑浊的现象,引起褐变。
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