脂肪乳为什么会分层

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-10-03 03:16:12

1、储存温度不宜，一般情况下在常温是不会分层的，如果温度异常就可能分层。2、乳粒一致性不好，发生破乳现象，油水微粒全开不再包裹了，油水不相溶就会分层。

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导读1、储存温度不宜，一般情况下在常温是不会分层的，如果温度异常就可能分层。2、乳粒一致性不好，发生破乳现象，油水微粒全开不再包裹了，油水不相溶就会分层。

脂肪乳分层的原因如下：
1、储存温度不宜，一般情况下在常温是不会分层的，如果温度异常就可能分层；
2、乳粒一致性不好，发生破乳现象，油水微粒全开不再包裹了，油水不相溶就会分层。

1、储存温度不宜，一般情况下在常温是不会分层的，如果温度异常就可能分层。2、乳粒一致性不好，发生破乳现象，油水微粒全开不再包裹了，油水不相溶就会分层。

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