千张泡水后水呈红色
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-10-03 03:59:44
千张泡水后水呈红色
千张发红是因为微生物问题,出现了微生物超标。在煮浆过程中,没有注意控制温度和时间,加工过程冷却不及时,出现的千张的氧化反应,造成了千张出现发红现象。千张里的蛋白质遇氧气会氧化成黄色,无氧气会氧化成红色。变红说明放的时间太常,且没有见空气。虽然说吃了不会怎么样,但是营养成分很少,而且不健康,建议不要吃发红的千张。
导读千张发红是因为微生物问题,出现了微生物超标。在煮浆过程中,没有注意控制温度和时间,加工过程冷却不及时,出现的千张的氧化反应,造成了千张出现发红现象。千张里的蛋白质遇氧气会氧化成黄色,无氧气会氧化成红色。变红说明放的时间太常,且没有见空气。虽然说吃了不会怎么样,但是营养成分很少,而且不健康,建议不要吃发红的千张。

千张发红是因为微生物问题,出现了微生物超标。在煮浆过程中,没有注意控制温度和时间,加工过程冷却不及时,出现的千张的氧化反应,造成了千张出现发红现象。千张里的蛋白质遇氧气会氧化成黄色,无氧气会氧化成红色。变红说明放的时间太常,且没有见空气。虽然说吃了不会怎么样,但是营养成分很少,而且不健康,建议不要吃发红的千张。
千张泡水后水呈红色
千张发红是因为微生物问题,出现了微生物超标。在煮浆过程中,没有注意控制温度和时间,加工过程冷却不及时,出现的千张的氧化反应,造成了千张出现发红现象。千张里的蛋白质遇氧气会氧化成黄色,无氧气会氧化成红色。变红说明放的时间太常,且没有见空气。虽然说吃了不会怎么样,但是营养成分很少,而且不健康,建议不要吃发红的千张。