韭菜放了两天出水了是坏了吗

**韭菜放了两天出水了并不一定是坏了**。
首先，可能是由于天气寒冷，导致韭菜表面产生液化现象，使得水蒸气在韭菜表面以小液滴的形式附着。这种情况是正常的自然现象，可以通过适当的保存方法来防止韭菜出水。
另外，也可能是因为在销售前，卖家为了让韭菜看起来更新鲜，会在韭菜表面洒水。韭菜吸收这些水分后，可能会在短时间内呈现出比较新鲜的状态。
但是，如果韭菜出水的现象伴随着异味、变色或者腐烂等异常情况，那么很可能是由于细菌滋生而导致的，这时就不能再食用了。
总的来说，韭菜出水了并不一定是坏了，要结合具体情况来判断。如果不确定是否还能食用，可以闻一下韭菜的味道，或者咨询专业人士。