食品模具设计的基本思想是什么

食品模具设计的基本思想要领如下：
1、明确设计依据。设计者主要依据两种方式进行︰一是依据客户提供的产品图。二是依据客户提供的样品，在样品上提取重要的设计信息。利用前二者依据来制定浇口形式，位置及产品的分型面。
2、模具设计总体方案的确定，主要包括︰绘制模具设计方案图，确定分型面的位置，型腔的分布和模胚选定，确定型腔，镶件的软廓尺寸，确定选用零件的材料，规格，列出材料清单等。
3、模具详细设计：对模具设计方案进行详细化，对各型腔尺寸进行细化，拆分零件图，完成装配图的设计。
4、模具工艺设计。模具工艺设计主要包括：一是模芯在目前加工条件下的可加工性。二是工艺编制，数控编程，电极设计。