让辣条机不堵面的办法如下：
1、按照机器说明书的要求添加面粉和水，不要添加太多或太少。
2、在机器中添加一些食用油，可以减少面团的黏连和块状粘在一起。
3、在加入淀粉，可以增加辣条的口感和防止面团黏连在一起。
4、在加入面粉和水之前，应该先清洗机器的混合器和压面板，避免杂质和残留物影响辣条的品质。
5、控制好面团的湿度，适度的干湿可以让面团更容易压制出形状。
6、在加工辣条的过程中，不要一次压制太多，最好分批加工，避免产生堵塞问题。
7、定期对机器进行清洁和维护，保持机器的使用性能和卫生状况。
