羊的前腿属于(),肥多瘦少,筋膜不多。
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-10-03 22:32:37
羊的前腿属于(),肥多瘦少,筋膜不多。
二级。由于羊前腿活动量比较大，几乎没有筋膜，口感细嫩，不腻不膻，羊前腿的肉比较鲜嫩。前腿肉属于二级羊肉，肉质嫩脆，肥多瘦少，无筋，适用烧、卤、炖、酱、蒸、煮、凉拌。
导读二级。由于羊前腿活动量比较大，几乎没有筋膜，口感细嫩，不腻不膻，羊前腿的肉比较鲜嫩。前腿肉属于二级羊肉，肉质嫩脆，肥多瘦少，无筋，适用烧、卤、炖、酱、蒸、煮、凉拌。
二级。由于羊前腿活动量比较大，几乎没有筋膜，口感细嫩，不腻不膻，羊前腿的肉比较鲜嫩。前腿肉属于二级羊肉，肉质嫩脆，肥多瘦少，无筋，适用烧、卤、炖、酱、蒸、煮、凉拌。
羊的前腿属于(),肥多瘦少,筋膜不多。
二级。由于羊前腿活动量比较大，几乎没有筋膜，口感细嫩，不腻不膻，羊前腿的肉比较鲜嫩。前腿肉属于二级羊肉，肉质嫩脆，肥多瘦少，无筋，适用烧、卤、炖、酱、蒸、煮、凉拌。
