酵母发酵可以破坏食物中的什么
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-09-30 20:41:42
酵母发酵可以破坏食物中的什么
酵母发酵可以破坏食物中的植酸。酵母发酵时的生物酶可以破坏食物中的植酸,可与植酸结合生成比较稳定的物质,从而避免了植酸盐的形成。
导读酵母发酵可以破坏食物中的植酸。酵母发酵时的生物酶可以破坏食物中的植酸,可与植酸结合生成比较稳定的物质,从而避免了植酸盐的形成。

酵母发酵可以破坏食物中的植酸。酵母发酵时的生物酶可以破坏食物中的植酸,可与植酸结合生成比较稳定的物质,从而避免了植酸盐的形成。
酵母发酵可以破坏食物中的什么
酵母发酵可以破坏食物中的植酸。酵母发酵时的生物酶可以破坏食物中的植酸,可与植酸结合生成比较稳定的物质,从而避免了植酸盐的形成。