南稻北粟是什么意思



“南稻北粟”指的是古代粟类旱地作物起源于黄河流域，人工栽培的水稻起源于长江中下游地区。
“南稻北粟”指的是古代粟类旱地作物起源于黄河流域，人工栽培的水稻起源于长江中下游地区。南稻北粟是河姆渡和半坡氏族的时候形成的。考古材料证明，中国是世界农业最早的起源地之一。粟类旱地作物起源于黄河流域，人工栽培的水稻起源于长江中下游地区。稻作农业与旱地农业南北并立。农耕文明的格局主要为南稻北粟。在距今10000~8000年间，中国早期农业已形成了以水稻为代表的南方水田农业和以粟为代表的北方旱作农业两大系统，以及与手工业、家畜饲养业相结合的南稻北粟格局。
中国是世界上的农业起源中心区之一。中国的农业起源可分为两条源流：一是以长江中下游地区为核心、以种植水稻为代表的稻作农业起源；二是以沿黄河流域分布、以种植粟和黍两种小米为代表的北方旱作农业起源。考古发现揭示，在中国可能存在着第三条独立的农业起源源流，即分布在珠江流域地区、以种植芋头等块茎类作物为特点的热带原始农业起源。北方的原始农耕以旱地农业为特色，这与黄河流域的自然条件有密切关系。春秋冬三季干旱寒冷，夏季高温多雨。该区域普遍存在的黄土，持水保肥能力低，但有较好的毛细作用。所以选择对肥力水分要求不高，幼苗期能抗旱的栗。南方的原始农耕以稻作农业为特色。长江中下游以南地区雨多湿润，所以选择了喜水作物水稻作为主要农作物。