摆摊锅贴没人原因是竞争激烈、味道不好、环境不够吸引人、价格过高等。
1、竞争激烈：如果周围区域已经有其他同类型的食品摊位，那么你的销售量可能会受到影响。消费者有了其他选择，可能会选择其他摊位购买食品。
2、味道不好：食品味道是吸引顾客重要的因素之一，如果锅贴的味道不好，不符合顾客口味，那么就没有人愿意购买。此时，你需要重新评估你的配方和烹饪方法，以确保你的产品味道更好。
3、环境不够吸引人：摆档的摊位环境对顾客的选择也有影响。如果摊位不够干净，没有装饰或摆放食品的方式不够吸引人，那么顾客可能不愿意购买。
4、价格过高：你的锅贴价格是否合理也是一个很重要得因素。如果价格太高，那么消费者可能会选择购买其他更便宜的食品。
