五香牛肉的卤制方法

五香牛肉的做法最正宗的做法。主料：牛肉790克。辅料：小葱2根、生姜4片、香叶1片、桂皮2块、八角2瓣、花椒适量、干辣椒3根、老冰糖1小把、料酒适量、六月鲜特级酱油2汤匙、六月鲜红烧酱油4汤匙。1、准备好所有食材，牛肉提前洗净再浸泡半小时以上，泡去多余血水。然后将牛肉冷水入锅焯沸再冲洗干净。；2、将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒，再备好六月鲜：1份特级酱和2份红烧酱油。3、将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时，加入适量清水和全部调料，将内胆放入电压锅中。4、加盖启动电压锅：牛/羊肉程序，时间到继续多闷一会儿，能一夜入味更佳。5、取出牛肉切片。

五香牛肉的做法最正宗的做法。主料：牛肉790克。辅料：小葱2根、生姜4片、香叶1片、桂皮2块、八角2瓣、花椒适量、干辣椒3根、老冰糖1小把、料酒适量、六月鲜特级酱油2汤匙、六月鲜红烧酱油4汤匙。1、准备好所有食材，牛肉提前洗净再浸泡半小时以上，泡去多余血水。然后将牛肉冷水入锅焯沸再冲洗干净。；2、将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒，再备好六月鲜：1份特级酱和2份红烧酱油。3、将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时，加入适量清水和全部调料，将内胆放入电压锅中。4、加盖启动电压锅：牛/羊肉程序，时间到继续多闷一会儿，能一夜入味更佳。5、取出牛肉切片。