外国早餐饼都有哪几种

外国早餐饼有5种如下：

1、南亚，Dosa：

Dosa是以扁豆糊加发酵米、水调配而成的米糊，放置在大型铁板上煎烤，制成香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等馅料吃。在南印度常被当作早餐。

2、北非，M’semen：

摩洛哥松饼，由粗粒小麦粉制成，有甜的、辣咸的味道。薄饼抹上黄油或是再加上辣味的碎肉或是蜂蜜吃，常常做成卷饼的形式。

3、埃塞俄比亚，Injera：

埃塞俄比亚的国民食物，乍一看是张蜂窝状的灰白色大薄饼，用当地特产的苔麸和面粉混合发酵后制成，因此会略带一股馊掉的酸味。吃的时候，在Injera饼里掰一小块，用这块饼从盘子里夹一点菜，一起放到嘴里。一般盘菜底下还垫着一张Injera，要把盘底的那张饼吃完了，这一整餐才算吃完。

4、意大利，Farinata：

Farinata源自意大利西北部的热那亚，是由鹰嘴豆面粉、水和油做的美食，放在燃木烤箱上用铜锅烤熟。表面呈金黄色、香脆可口，里面酥软。在和好的面粉里加入迷迭香或是琉璃苣，做成不同的风味。这种饼在法国南部也很流行，法国人叫它socca。

5、法国，Crêpe：

Crêpe十分松软，很容易在平底锅上涂开，做得像纸那么薄。在法国家家户户都会做Crêpe。不过现在世界各地都能吃到，因此他们也有很多不同的名字。意大利的crespelle。