为什么燕窝果比火龙果贵那么多

因为燕窝果是火龙果的一个高档品种，它的原产地在南美洲厄瓜多尔，如今国内种植的品种都是改进过的。燕窝果的果形圆滑圆润，黄皮肤肥肉，与市场常用的红皮肥肉或红皮尖肉的火龙果对比。

其果实全透明，汁润泽喉，果实构造呈细絮状，味香甜、滑如燕窝，且价钱相对性价格昂贵，因此而出名“燕窝果”，它的糖度最大可以实现24度以上，是目前甜度最大的火龙果品种。

燕窝果和火龙果的区别在于：大小不同、果肉不同、含糖量不同、外观不同。

1、大小

火龙果按颜色可分为三个品种，黄皮白肉（燕窝果）、红皮白肉、红皮红肉，其中燕窝果个头最小，而红肉火龙果则最大。

2、果肉

白肉火龙果和燕窝果的果肉都是白色的，但燕窝果的果肉偏黑一些，大部分是受到籽的影响。

3、含糖量

燕窝果的含糖量也非常高，经过测试它的糖度为20.0％，这个含糖量和香蕉已经相差无几了，而红肉火龙果含糖量为15.4％，白肉火龙果的含糖量最低只有12.0％。

4、外观

燕窝果的表面有很多小刺，我们在拿燕窝果或者切它的时候，要小心一些也可以提前把它拔掉，这样就不会刺进我们的手中。而火龙果表面是没有刺的。