九层塔什么人不能吃

九层塔，亦称香罗蔻，是一种常用的香料，在东南亚菜肴中常见，同时也具备中药价值。其性味辛、温、有毒，具有行气活血、解毒消肿、降血脂、降血糖的功效，能提升菜肴的香味和口感。然而，食用九层塔并非毫无禁忌，以下是一些人群需要注意的事项：

首先，孕妇应避免食用九层塔，因其促进血液循环和活化滞留元气的特性可能导致流产或早产。其次，乳母食用九层塔可能会影响乳汁的质量，导致婴儿拒食，因此乳母也需避免食用。对于血虚贫血的人来说，九层塔虽能促进血液循环，但其特性可能导致血瘀，故此人群应慎重选择。有过敏史的人更需谨慎，九层塔的辛温特性可能引发过敏反应。

在食用九层塔时，应选择新鲜的，避免变质。适量使用，不宜过量。除了烹饪，还可以选择煎水或泡茶来发挥其功效。总的来说，尽管九层塔功效显著，但在享用时必须意识到其潜在的限制，特别是对于特定人群，应避免食用以保护身体健康。