安全管理制度体系，安全设施设备体系，安全生产培训体系，安全生产检查评估体系，应急管理体系。宾馆安全生产五大体系包括：
1.安全管理制度体系：建立健全宾馆安全生产管理制度，包括安全生产责任制度、安全操作规程、安全检查制度、安全教育培训制度等。
2.安全设施设备体系：配备齐全有效的安全设施设备，如消防器材、安全出口、应急照明、安全标志等，定期对设施设备进行检查维修，确保正常运行。
3.安全生产培训体系：对宾馆员工进行安全生产培训，包括安全知识、安全操作技能、应急处置等方面，提高员工安全意识和安全操作能力。
4.安全生产检查评估体系：定期对宾馆安全生产情况进行检查评估，发现安全隐患及时整改，防止事故发生。
5.应急管理体系：建立完善的应急管理制度，包括应急预案、应急演练、应急物资储备等，提高宾馆应对突发事件的能力。
