不锈钢304和430区别？

不锈钢304和430之间的主要区别在于其成分、性能和应用领域。304不锈钢，通常被称为“不锈铁”，因其铁素体结构，具有优良的耐腐蚀性和较好的导热性，适用于建筑装修、家用电器和燃油燃烧器零件等场景，但并非所有304不锈钢都达到食品级标准。相比之下，430不锈钢含铬量较低，硬度不如304，耐腐蚀性较差，且不是食品级材料，通常用于制作耐磨的刀具等餐具。

食品级不锈钢的选择非常重要，必须符合GB9684标准。正规厂家通常采用304（18-8）和430（18-0）制作餐具，可以通过磁性区分。食品接触用不锈钢主要关注重金属迁移问题，当迁移量超标时可能对健康构成威胁。304不锈钢因其稳定性、韧性和耐腐蚀性，在工业、食品和医疗领域表现更佳，而430不锈钢在导热性和机械性能上占优，适用于建筑装饰和家用电器等领域。

总结来说，304和430不锈钢各有其适用场景：304适合对耐腐蚀性和成型性要求高的行业，如工业和食品医疗；而430不锈钢则以其导热性和机械性能在建筑装饰和部分硬质餐具制造上表现突出。选择不锈钢时，应根据具体用途和安全标准来决定。