紫薯和菠菜可以共同食用，它们之间并不存在传统意义上的食物相克。
紫薯，又称红薯，主要成分是淀粉，食用后会在体内产生果酸。若与柿子一同食用，柿子中的果酸和果胶可能会凝聚，形成胃内结石。但是，这种说法并没有科学依据。
同样，关于紫薯与螃蟹、香蕉、西红柿的搭配，网络上存在一些关于可能引起不适的说法，但这些观点亦无确凿的科学支持。
至于菠菜，它含有草酸，与某些食物搭配可能会形成不溶性沉淀，影响钙质的吸收。例如，菠菜与豆腐、黄瓜、牛奶、乳酪、猪肝、鳝鱼等食物同食可能会产生不良反应。但这些都是基于草酸与钙质结合的理论，并非所有人群都会出现不适。
在现代营养学中，食物相克的概念较为模糊，不同个体的体质和代谢情况可能对食物的反应有所不同。因此，除非个体已经明确地知道自己对某些食物组合有不良反应，否则紫薯和菠菜同食是安全的。
