1. 鹰嘴桃通常在夏季成熟，具体时间为6月中旬至7月中旬，持续约一个月。
2. 市场价格一般在5元到15元每斤，价格会因上市时间而有所变化，大量上市时价格较低。
3. 鹰嘴桃主要产于广东省连平县，该地鹰嘴桃外形美观，果皮鲜亮，肉质爽脆，味道甜美，是中国的地理标志产品。
4. 鹰嘴桃的繁殖通常通过嫁接和实生苗进行，北方适合嫁接，南方春秋冬三季均可种植，秋季为最佳时期。
5. 鹰嘴桃春季开花，大约在三月初至四月底，花期持续约一个月。
6. 收获上市时间通常在7月上旬至8月中旬，果皮呈青色带红晕时分批采收。
7. 鹰嘴桃具有补益气血、养阴生津的作用，适合气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短的人食用。同时，其含铁量较高，适合缺铁性贫血患者补充铁元素。
