安格斯牛肉汉堡怎么做

1. 用料：
- 安格斯牛肉末：适量（普通牛肉末亦可）
- 生菜：4片
- 芝士片：2片
- 牛油果：半只（可用苹果替代）
- 汉堡胚：2个
- 黄油：适量
- 黑胡椒：适量
- 生抽：适量
- 蜂蜜：适量
- 黄酒：适量
- 柠檬白胡椒：适量
2. 安格斯牛肉汉堡制作步骤：
- 将牛肉末与生抽、黄酒、蜂蜜和黑胡椒混合均匀，腌制后塑形成肉饼状，静置备用。
- 将汉堡胚切开，备好牛油果片和洗净的生菜。
- 在平底锅中加热黄油，将面包胚两面煎至微黄，取出待用。
- 同一平底锅放入腌制好的肉饼，煎至两面焦香，注意控制火候，以免牛肉汁水流失。
- 将面包胚底面铺上生菜，然后放上肉饼、芝士片、生菜和牛油果片，最后撒上柠檬白胡椒粉。
- 热腾腾地享用，感受层次丰富的口感，牛肉的汁水与黑椒蜂蜜的腌制味道，搭配清新的生菜和香糯的牛油果芝士。