1. 山姆安格斯牛肉派是一种以优质安格斯牛肉为主要食材，搭配多种配料和浓郁酱汁的烘焙食品。
2. 派皮酥脆，内馅丰富，经过精心烤制而成。
3. 制作山姆安格斯牛肉派首先需要准备牛肉、洋葱、胡萝卜、青豆和大蒜等材料。
4. 将牛肉切成小块，用盐和黑胡椒腌制后煎至表面金黄，备用。
5. 炒洋葱、胡萝卜、青豆和大蒜至软化，撒入面粉炒匀，加入牛肉高汤搅拌至酱汁浓稠。
6. 将煎好的牛肉块回锅，与酱汁混合均匀调味。
7. 准备派皮，可以选择自制或现成的，铺在派盘上。
8. 将调好味的牛肉馅料填入派皮，刷上鸡蛋液封边。
9. 预热烤箱至200°C（约390°F），将派盘放入烤箱中层烤约30分钟。
10. 观察派皮颜色变化，必要时调整烤制温度或覆盖锡纸防止烤焦。
11. 烤好的山姆安格斯牛肉派应香气四溢，色泽金黄。
12. 搭配蔬菜沙拉或酱汁，可以提升口感和风味。
