开美团外卖发票方法如下：
1、登录美团外卖商家后台，在“我的商家”页面中找到“财务管理”模块，点击“发票管理”进入开票页面。
2、在发票管理页面中，点击“新增发票”按钮，填写发票抬头、税号、地址、电话等信息，并上传营业执照等相关证明文件。
3、提交发票开具申请后，等待美团审核。审核通过后，美团会在7个工作日内将发票开出并快递至商家地址。
4、商家收到发票后，在“发票管理”页面中查看开票记录，将发票金额与订单金额核对无误后，即可下载电子发票或申请纸质发票。
美团是一家科技零售公司。美团以“零售+科技”的战略践行“帮大家吃得更好，生活更好”的公司使命。自2010年3月成立以来，美团持续推动服务零售和商品零售在需求侧和供给侧的数字化升级，和广大合作伙伴一起努力为消费者提供品质服务。
