豆浆上面一层皮叫什么
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-10-12 03:14:15
豆浆上面一层皮叫什么
根据百度百科资料显示，豆浆上面一层皮叫豆腐皮，又称豆皮或腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得豆腐皮。工艺将新鲜大豆浸泡后，磨浆，滤去豆腐渣，这时的产品就是豆浆，然后煮豆浆，在其表面会凝固的一层高蛋白质含量的薄膜（皮），这层皮就是腐皮。
导读根据百度百科资料显示，豆浆上面一层皮叫豆腐皮，又称豆皮或腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得豆腐皮。工艺将新鲜大豆浸泡后，磨浆，滤去豆腐渣，这时的产品就是豆浆，然后煮豆浆，在其表面会凝固的一层高蛋白质含量的薄膜（皮），这层皮就是腐皮。
豆腐皮。根据百度百科资料显示，豆浆上面一层皮叫豆腐皮，又称豆皮或腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。
将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得豆腐皮。工艺将新鲜大豆浸泡后，磨浆，滤去豆腐渣，这时的产品就是豆浆，然后煮豆浆，在其表面会凝固的一层高蛋白质含量的薄膜（皮），这层皮就是腐皮。
豆浆上面一层皮叫什么
根据百度百科资料显示，豆浆上面一层皮叫豆腐皮，又称豆皮或腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得豆腐皮。工艺将新鲜大豆浸泡后，磨浆，滤去豆腐渣，这时的产品就是豆浆，然后煮豆浆，在其表面会凝固的一层高蛋白质含量的薄膜（皮），这层皮就是腐皮。
