卫生证明应由经营场所所在地的卫生行政部门开具，具体步骤如下：
1. 填写完整的《卫生许可证申请表》，若是网上填写并且下载打印的，应提供电子档。
2. 卫生消毒设施平面图和组织结构图，无实体店的个人应提供网络结构图。
3. 工商营业执照复印件和法定代表人或负责人身份证明复印件。
4. 如果开展大型公共场所，例如商场、酒店等，还应当提供开展可能影响公共场所卫生防病工作的卫生管理机构和人员名单。
5. 经营场所合法证明，如租赁协议、房产证或土地证等。
6. 从业人员名册和有效的健康证，如有人员招聘，还应当提供员工招聘资料。
7. 卫生行政部门认为有必要提供的其他材料。
以上材料准备齐全后，即可向当地卫生行政部门申请办理卫生证明。
