白条和鲫鱼谁的营养好



      白条和鲫鱼都是生活中常见的一种鱼类，其肉味甜美，营养价值高，深受人们的喜爱，很多朋友会把都它们做成鱼汤来喝，那么白条和鲫鱼谁的营养好呢？

      白条的营养好，白条鱼中所含富含蛋白质、视黄醇和钾、钠、钙、磷等矿物元素要比鲫鱼多很多，所以白条的营养价值高。白条鱼是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，白条鱼的营养价值体现为其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。白条鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。可抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补身体，防止肿瘤，经常吃白条鱼对身体的帮助是比较大的。
      白条的营养好，在所含蛋白质等矿物元素方面要对于鲫鱼，所以食用后对身体营养好。