
云南的特产有云南白药、宣威火腿、普洱茶、云南米线、云南鲜花饼等等。
云南白药是一款家喻户晓的科学中药,同时也是云南省重要的名片产品。
宣威火腿是中国三大名腿之一,其皮薄肉厚肥瘦适中,色泽鲜艳,香气浓郁,是火腿中的精品。
而云南是产茶大省,其中最有名的就是普洱茶,普洱茶是使用云南晒青绿茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其分类繁多,可以根据制作工艺分为生茶和熟茶。其中不同的是,熟茶比生茶多了“渥堆”(握堆)这一步,经过“渥堆”这个转化程序,普洱茶在两个月左右就会变得顺滑甘甜,适合饮用,而生茶则必须再经多年储存“陈化”后才能饮用。
云南米线和云南鲜花饼是云南极具当地特色的小吃,深受大家的喜爱。