辣椒因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进人们的食欲。而且辣椒中的维生素C的含量在蔬菜中居第一位，那么我们在移栽辣椒苗有什么需要注意的呢？
1、施足底肥
辣椒的施肥应本着施足基肥，早施缓苗肥，适施花果肥的原则。施肥应注意要离开植株基部浇施，防止伤根死苗。
2、练苗
辣椒苗定植前7—10天断水炼苗，根据温度，白天可以把薄膜解开，晚上可以根据天气预报及温度情况，半盖薄膜，定植前1天苗床浇一次透水。
3、移栽辣椒苗要看天、看地、看苗
看天，就是在晴天的上午、傍晚或者阴天进行，最忌雨天移栽。
看地，就是看土壤墒情，以黑墒移栽为宜。
看苗，就是要选壮苗，移栽根系发达的苗子，能提高移栽苗的成活率。
4、合理密植
辣椒苗合理密植既能充分利用阳光和地力，使个体和群体得到协调发展，提高辣椒的品质。密度能改变小气候，以株增产，是夺取高产的一项重要技术措施。
5、病虫害防治
预防为主，综合防治，统防统治。
6、肥水管理
辣椒在水肥管理上要根据营养特性进行肥水管理。即辣椒在封垄前以营养生长为主，在水肥管理上要促控结合，促早发稳长，多分枝多开花，墩实茁壮。
