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汤圆的损失率怎么算

来源:动视网 责编:小OO 时间:2024-10-04 14:42:37
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汤圆的损失率怎么算

损失率=(原料重量-成品重量)/原料重量×100%。原料重量指的是制作汤圆时所用的原材料重量,包括糯米粉、水、馅料等等;成品重量指的是制作完成后汤圆的总重量。损失率的计算结果以百分比的形式表示。
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导读损失率=(原料重量-成品重量)/原料重量×100%。原料重量指的是制作汤圆时所用的原材料重量,包括糯米粉、水、馅料等等;成品重量指的是制作完成后汤圆的总重量。损失率的计算结果以百分比的形式表示。


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