以下是判断陈宽记大象牌普洱茶真伪的几个方法：
1. 通过味道和口感判断：普洱茶的陈年需要时间的沉淀，如果年份不足，即使保存得再好，茶的口感也会大打折扣。如果年份较久，泡出来的茶口感会更加醇厚，而且苦涩度也会降低。
2. 通过包装判断：正宗的普洱茶包装通常都很精良，而且品牌和商标都会清晰可见。如果包装粗糙、印刷模糊或者品牌商标模糊，那么就有可能是假冒伪劣产品。
3. 通过购买渠道判断：购买普洱茶时最好选择信誉良好的商家或者品牌，避免购买一些不明来路的低价产品，以免上当受骗。
4. 通过茶叶颜色判断：普洱茶的颜色随着陈年时间的变化而不同，如果茶叶颜色暗淡无光，或者是黑灰色，那么就有可能是假的或者是不新鲜的茶叶。
5. 通过茶汤判断：冲泡普洱茶时，如果茶汤呈现出清澈透亮的颜色，而且汤汁浓郁，那么就是好的普洱茶。如果茶汤颜色浑浊，或者是汤汁不够浓郁，那么就有可能是假的或者是不好的普洱茶。
需要注意的是，以上方法只是参考，判断普洱茶的真伪还需要结合实际情况进行综合评估。如果购买的是价格昂贵的普洱茶，建议找专业人士进行鉴定，以免遭受经济损失。
