锅魁的油烟怎么处理

本种方法利用热推进的氧化反应，将油烟中的多种有毒有害成分转化成无毒无害物质，达到净化油烟的目的。通常情况下，中小型企业不会选用此方法。

虽然其具备热效率高、油烟净化效率高等优点，但也因此导致运行成本、维修费用高，比较适合大型油炸企业和餐饮业，且在国外应用较广。

液体洗涤法。

本种方法是将油烟气通过特殊的气体分布装置与吸收液接触，将油烟气中的颗粒物从气相脱除到液相。本种方法的优点在于油烟中SO2、NO2等废气也可通过此种方法去除。

但其缺点也很明显，那就是在处理时洗手液如果处理不当，则会引起二次污染。目前市场的应用率较高。