吃法多样,而且营养非常丰富的,适合各类人群,不同年龄。可以做包子,饺子,做汤,清炒 ,凉拌菜等等各种各样的菜品。现在酸菜,辣白菜等四季都能吃到。
蔬菜是没有固定科属的植物,因为蔬菜包括很多种类,不同的蔬菜科属都不同,而且产量也是不一样的,一般常见的白菜亩产量是5000-10000斤左右。
蔬菜也有忌氯作物,比如我们常见的白菜、辣椒、莴笋、苋菜等这些都属于忌氯作物,不适合用含有氯离子的肥料。