运动员必吃的十样食物有哪些?

为了让运动员吃的更放心吃的更安全也更健康，包括中国在内，全世界各国都在运动营养领域不懈研究，希望开发出更好更优质的运动补充食品。可以说，运动食品的科技含量可以代表一个国家在食品工业的基础与发展潜力，它需要有强大的科研能力、成熟稳定的技术工艺等条件做支撑。

现有的运动营养食品概念起源于西方国家，大致可分为三类：能量补充类、控制能量类和蛋白质补充类，而这三类又针对不同运动项目的特殊需求，主要以速度力量、耐力和运动后为主。

目前各国运动员常食用的运动补充剂仍然以常见的蛋白粉、碳水化物能量棒、运动饮料、铁、钙、维生素补充剂咖啡因，氨基酸等。国外运动食品起步较早且发展迅速，至今已有上千种。以我们的邻国日本为例，为日本国家队在训练期间就会食用补充氨基酸产品为自己提供能量补充，其形态主要以果冻、粉剂等形态为主。