任何促进贮存营养积累的技术措施,均能促进前期细胞分裂,增大果个。
秋施基肥和开春施氮是增加细胞数的关键。按每生产100kg苹果需纯氮1.6kg,纯磷1.2kg,纯钾1.3kg,需有机肥300kg左右计算。秋季施基肥应占全年施肥量60%-70%,以有机肥和化肥相结合为主,和中微量元素相结合。
采果后每隔10-15天叶喷1次0.5%尿素+0.5%磷酸二氢钾,尿素浓度可逐次加大到2%-3%。开春追施氮肥占全年追施量90%。
中后期施肥则是促进细胞体积增大的保证。幼果期追施P、K肥料,磷肥施入量为全年2/3,钾肥占全年1/3,或施复合肥,此次可增果重5%-10%。
7月下旬果实膨大期少施N肥,以P、K肥为主,各占全年施入量1/3。8月单施K肥,占全年施入量的1/3。并间隔20天喷3-5次氨基酸复合微肥,此间喷肥可增重10%左右。
造成果实偏小的原因
1、品种差异
苹果果个的大小主要取决于遗传性,其次才是生态环境和管理水平。如红富士、红将军属于大果型,红星属于中大果型。
2、贮藏营养不足
同一品种果个大小取决于果肉细胞数目和细胞体积,而细胞数目多少取决于树体的贮备营养水平,细胞体积大小取决于当年树体的营养状况。
苹果细胞形成数量少,当年不管施什么肥,施多少肥,只能对细胞膨大起作用,细胞数量不会再增加,因此苹果个头小从基础上已成定局。
3、留果过多
很多果农不舍得去果,定果时既没有按照叶果比留果,也没有按照间隔距离留果,导致结果过多,加上树体自身合成养分有限,使得果实偏小。