炖白子瓜能放花椒和姜?

可以。炖白子瓜能放花椒和姜，用来调味。

炖白子瓜能放花椒和姜，用来调味。具体做法：姜白瓜去皮洗干净，切成薄片，猪肉切成肉沫，姜去皮切成丝，锅中加入适量的清水。

用大火烧开，放入姜丝和花椒，再放入白瓜片，大火烧煮5分钟左右，再放入肉沫，改用中火将其煮熟，放入适量的盐和鸡精，起锅是洒入少许的葱花，味道会更加的鲜美浓郁。

如果要把白瓜煮着吃的话，可以在白瓜里面稍微腌制一下，放一点盐，还有生抽来拌一下味道就可以了。

它的营养价值还是比较丰富的，富含各种微量元素氨基酸，还有纤维素等成分，所以在日常生活中也是比较的受消费者喜欢，尤其是在夏天的时候煮着吃，还有凉拌着吃都很好吃。